Salz hebt Aromen hervor, balanciert Geschmack und unterstreicht den Charakter der Gerichte. Kala Namak hat seinen Ursprung in der indischen Küche und verleiht Speisen einen schwefelartigen bzw. eierartigen Geschmack. Rauchsalz mit Meersalz sorgt für einen intensiv-rauchigen Geschmack. Fleur de Sel, die Salzblume, ist ein Salz, das sich in ganz feinen Lagen auf der Salinenoberfläche bildet. Die von Sonne und Wind geformten Salzkristalle werden noch vor der jährlichen Salzernte von Hand abschöpft. Die einzigartige Textur aus unregelmäßigen Salzkristallen bietet beim Verzehr einen angenehmen Crunch. – Die Hexagon-Illustrationen bilden die sogenannte Salz-Allegorie, die sich auf die Natur bezieht, wie sich Salzkristalle ausbilden: im Berg – aus den Tiefen der Erde, im Wasser – geformt von Wind, Meer und Sonne.